Ptitchef

Saint-jacques rôties au jambon de parme pour une entrée de fête vite faite

Entrée
6 parts
10 min
8 min
facile
279 Kcal
Ceci est une petite entrée qui n'a rien de gargantuesque, mais prête en un quart d'heure chrono, qui dit mieux ?!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
24 noix de Saint-Jacques

2 tranches de jambon de Parme fines

2 gousses d'ail

3 brins de persil plat

3 tranches de pain de mie rassis

1 morceau de beurre

sel


Préparation

  • Allumez le four sur th.7/210°C. Posez les noix de Saint-Jacques sur la plaque du four légèrement huilée.
  • Mixez finement l'ail, le pain, le persil, le beurre, le jambon.
  • Etalez ce petit hachis sur les noix, arrosez d'un mince filet d'huile d'olive, salez, poivrez et faites rôtir au four pendant 8 minutes environ.
  • Servez aussitôt.
S Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Calories: 279Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 38.9g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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