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Tarte au fromage et jambon fumé

Entrée
4 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 Rouleau de Pâte feuilletée

Différents Fromages (par exemple : Chaource, Chèvre, Comté, Gruyère râpé)

4 tranches de Jambon de Bayonne

Préparation

  • Retirer partiellement la croûte des fromages à croûte dure.
  • Couper les fromages en lamelles.
  • Étaler la pâte dans un plat à tarte.
  • Recouvrir la pâte avec les lamelles de fromages en les mélangeant.
  • Couper 2 tranches de jambon en lamelles et les placer sur les fromages.
  • Parsemer de gruyère râpé.
  • Poivrer légèrement.
  • Mettre dans un four chaud à 180° (niveau 5) pendant une demi heure environ
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Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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