Ptitchef

Bruschettas au gorgonzola et jambon Italien

Des bruschettas croustillantes et savoureuses

Entrée
4 parts
20 min
facile
332 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.4 (1.35€/part)

Préparation

  • Commencez par faire griller les tranches de pain . Frottez un côté à l'ail . Tartinez-les d'une belle couche de gorgonzola .
  • Émincez ensuite les morceaux de tomates en fines lamelles et disposez-les sur les tartines.
  • Couvrez de jambon cru en chiffonnade ou en lanières assez larges.
  • Saupoudrez de basilic ciselé.Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Conseils et astuces:

Vous pouvez aussi ajouter quelques rondelles d'olives noires et mélanger le gorgonzola avec un peu de mascarpone pour adoucir le goût.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 332Kcal
  • Glucides: 48.1g
  • Lipides: 7.1g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 15.6g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

13/03/2017

Pourquoi mettre au frais ? C'est délicieux gratiné au four, et servi chaud avec une salade verte.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
BobD, 13/03/2017

Une bruschetta c'est du pain grillé ... inutile de ^^réserver au frais^^ Ça ce sert tiède !

(0) (0) Signaler
13/03/2017

Le pain froid c'est une autre texture, bizarre cette recette de bruschetta mais c'est peut etre bon ça vaut le coup d'essayer C duVar

(0) (2) Signaler
18/05/2012

Ok

(0) (1) Signaler

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