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Recette de bruschetta

75 recettes

La Bruschetta, un incontournable de la cuisine italienne, est une tartine de pain grillée que l'on agrémente selon son humeur. Antipasti Italien, la Bruschetta est en effet un plat qui s'adapte à tous les goûts, et à toutes les envies. Cuisinez vos tartines à l'italienne, avec du jambon de Parme, des tomates, de la Mozzarella et un léger filet d'huile d'olive, basilic frais ou pesto ou tout simplement avec des ingrédients de saison. Chacun sa recette car tout est bon et très facile dans les Bruschettas ! Avec ou sans cuisson on peut les déguster été comme hiver

Recette Bruschettas

Bruschettas

(62 votes), (12) , (1213)
Entrée moyen 35 min 164 kcal
Ingrédients: 2 tomates (bien mûres) 2 oignons verts Jus d’un demi citron 1 poignée de persil plat (1 grosse pognée, ou basilic) 1 baguette de pain 2 gousses d...
Recette Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de parme

Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de parme

(11 votes), (6) , (643)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie huile d'olive 4 tranches de jambon de Parme copeaux de Parmesan 2 figues bien mûres quelques feuilles de basilic...
Recette Bruschettas saumon avocat

Bruschettas saumon avocat

(11 votes), (4) , (1536)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Petits pains grillés 2 tranches de saumon fumé 1 avocat Herbes de Provence Huile d'olive Sel Poivre Quelques gouttes de citron (facultatif)...
Recette Bruschettas à la raclette

Bruschettas à la raclette

(67 votes), (18) , (515)
Plat facile 25 min 400 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain à bruschetta (grandes tranches) Moutarde 2 tranches de jambon Des poivrons (émincés) 4 tranches de raclette (grandes) Basilic ...
Recette Bruschetta à l'italienne

Bruschetta à l'italienne

(52 votes), (13) , (821)
Plat facile 15 min 553 kcal
Ingrédients: 3 grosses tranches de pain ( campagne, spécial bruschetta ...) 6 tranches de jambon de pays 10 tomates (de petites tailles) une dizaine de feuille de ...
20 recettes de sandwichs gourmands

20 recettes de sandwichs gourmands

(21 votes), (2 commentaires)

Par manque de temps, on est souvent obligé le midi, ou même le soir de grignoter un sandwich sur le pousse. Mais pourquoi manger un sandwich fade alors qu'il existe des recettes gourmandes et savoureuses?

Recette Bruschetta chevre jambon de parme

Bruschetta chevre jambon de parme

(47 votes), (14) , (257)
Entrée facile 15 min 480 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pain Sauce tomate ou coulis 1/2 d’oignon en lamelles 1 petite carotte 1 petite courgette 2 petits chèvre frais Un petit morceau de...
Recette Bruschetta d'avocat

Bruschetta d'avocat

(40 votes), (9) , (1590)
Entrée facile 32 min 463 kcal
Ingrédients: 1/2 baguette de pain 1 gros avocat 1/2 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères ...
Recette Bruschetta aux aubergines à la plancha

Bruschetta aux aubergines à la plancha

(38 votes), (11) , (374)
Entrée moyen 1h10m 239 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 tranches de pain de campagne, purée d'olive noire, 1 grosse aubergine, 1 fromage frais de brebis et de la roquette. Gros ...
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Menu du jour

Recette Bruschetta chèvre et poivrons

Bruschetta chèvre et poivrons

(37 votes), (9) , (1246)
Entrée facile 15 min 319 kcal
Ingrédients: 1 Baguette de pain 1 Bûche de chèvre 1 Poivron rouge 1 Poivron jaune Thym...
Recette Bruschetta aux tomates, crevettes et guacamole

Bruschetta aux tomates, crevettes et guacamole

(34 votes), (9) , (585)
Entrée moyen 30 min 505 kcal
Ingrédients: Environ 180 g de tomates cerises (rouge & jaune ; la moitié coupée en 2) 1/2 oignon jaune (ou 1 petite échalote finement coupée) 2 gousses d'ail cou...
Bruschetta : nos 12 recettes préférées

Bruschetta : nos 12 recettes préférées

(27 votes), (5 commentaires)

Prônant les saveurs d'hier et d'aujourd'hui pour nos papilles, Ptitchef vous dévoile sa sélection de bruschetta.

Recette Bruschetta croustillante tomate cerise/oignons confits...

Bruschetta croustillante tomate cerise/oignons confits...

(22 votes), (5) , (527)
Entrée facile 30 min 473 kcal
Ingrédients: 250g de tomates cerise (ici du jardin) 4 beaux oignons (ou 8 petits) quelques morceaux de bûche de chèvre 1 gousse d'ail 4 tranches de baguette d...
Recette Bruschetta aux tomates

Bruschetta aux tomates

(20 votes), (5) , (371)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain Ciabatta ou campagne 2 belles tomates coeur de boeuf 6 feuilles de basilic ½ gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'ol...
Recette Mini bruschetta au jambon de parme

Mini bruschetta au jambon de parme

(16 votes), (4) , (1134)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 mini pains à bruschetta 1/2 boite de purée de tomates 4 tranches de jambon de Parme 1 boule de mozarella 1 gousse d'ail Bas...
Recette Bruschetta façon flammenkueche

Bruschetta façon flammenkueche

(16 votes), (4) , (142)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 pains pour bruschettas-4CS de crème fraîche-100gr de lardons-1 gros oignon ...
Recette Bruschettas savoyarde

Bruschettas savoyarde

(15 votes), (2) , (755)
Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: 6 pommes de terre 6 pains bruschetta 1 oignon 200 grammes de lardons fumés 250 grammes fromage à tartiflette 150 Ml de crème fraiche 100 Ml verr...
Recette Bruschetta tomate mozzarella

Bruschetta tomate mozzarella

(13 votes), (5) , (94)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: -4 grandes tranches de pain à Bruschettas -8 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 grosse gousse d’ail -herbes de Provence -3 belles tomate...
Recette Bruschetta tomate mozarella coppa

Bruschetta tomate mozarella coppa

(12 votes), (343)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 baguette de pain un peu sèche Huile d'olives 1 gousse d'ail 1 mozzarella 2 tomates 4 tranches de coppa ou au pire de jambon de Parme...
Recette Bruschetta courgettes / anchois (ou lardons)

Bruschetta courgettes / anchois (ou lardons)

(11 votes), (4) , (537)
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 3 courgettes 250 g de mozzarella 8 filets d'anchois à l'huile 1 gousse d'ail 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 pincées ...
Recette Bruschetta chorizo & parmesan

Bruschetta chorizo & parmesan

(5 votes), (428)
Plat facile 25 min 368 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain ( campagne, complet, céréales…) 1 tomate 40 gr de chorizo doux 2 cuillères à soupe de parmesan Pétales de parmesan ½ gousse d’...
Recette Bruschetta façon pizza.

Bruschetta façon pizza.

(5 votes), (1) , (26)
Plat facile 22 min 228 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain bien épaisses 2 tranches de jambon 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 70 g d'emmental râpé(léger) 20 cl de coulis de t...
Recette Bruschetta aux crevettes et au crabe épicés

Bruschetta aux crevettes et au crabe épicés

(3 votes), (34)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 5 tranches pain tranché épais D'Italiano original ou à 100 % de blé entier 500 g (1 livre) de grosses crevettes pelées et déveinées 5 ml (1 c. à thé) ...
Recette Bruschetta aux courgettes

Bruschetta aux courgettes

(3 votes), (1) , (97)
Entrée facile 25 min 497 kcal
Ingrédients: 4 des tranches de pain de campagne 180 gr de mozzarella 8 filets d'anchois a l'huile ou du surimi râpe 2 petites courgettes 2 pincées d'origan poivre ...
Recette Bruschetta gratinée

Bruschetta gratinée

(2 votes), (28)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 250ml de lait 4cc de Maïzena 200gr de champignons de Paris 2 sachets de gruyère râpé 2 pains pour bruschetta...
Recette Bruschetta au jambon cru, gorgonzola et roquette

Bruschetta au jambon cru, gorgonzola et roquette

(1 vote), (1) , (24)
Entrée facile 15 min 561 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 80 ml d'huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en deux 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 80 g de roquette 4 fine...


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