Tapas 90 recettes

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Les tapas ibériques sont devenus de très chics classiques de tous les apéros dinatoires et autres programmes gourmets. Leur réalisation très ludique augure des présentations très esthétiques, et leur diversité permet de ravir tous les palais. Petits assortiments de fromages, aromates et charcuteries, ou faits de petites portions de plats cuisinés, les tapas séduisent à l'infini.

Recette Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

(8 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile231 kcal8 min
Ingrédients: - 60 crevettes - huile d’olive - 6 gousses d’ail finement émincées, - piment doux ou fort - 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé, -...
Recette Brochettes de poulet mariné aux nectarines jaunes - tapas

Brochettes de poulet mariné aux nectarines jaunes - tapas

(7 votes)
Apéritifmoyen3 heures20 min
Ingrédients: INGREDIENTS pour une 20 aines de mini brochettes : •4 nectarines jaunes •4 blancs de poulet •CS de vinaigre balsamique (j'ai mis de la sauce soj...
Recette Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

(5 votes)
Apéritiffacile10 min10 min
Ingrédients: -600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: - 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive - 2 Citrons - 4 Gousses d'ail ...
Recette Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

(5 votes), (2)
Apéritiffacile5 min20 min
Ingrédients: - des choux de Bruxelles cuits - une tranche de lard ou bacon...
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Tapas - roulés de brandade aux herbes

Tapas - roulés de brandade aux herbes

(4 votes), (1)
Apéritiffacile8 min10 min
Ingrédients: - 12 feuilles de brick - 1 blanc d’oeuf - 250 g de brandade de morue - 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) - 1 cuillère à ...
Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

(64 votes), (10 commentaires)

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

Recette Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

(4 votes)
Apéritiffacile5 min5 min
Ingrédients: - pain au noix - jabon de Bayonne - mozzarella ou chèvre - fraise - piment d'Espelette...
Recette Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes), (1)
Apéritiffacile2 heures90 min
Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : - 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur - 1 oignon - 4 gousses d'ail - Thym et laurier - 1 tomate fraîche mondé...
Recette Tapas tomate mozza

Tapas tomate mozza

(1 vote)
Apéritiffacile10 min10 min
Ingrédients: - 20 petites tomates - 2 rondelles de pain - 2 boules de mozzarella - 3 cuillères à soupe de pesto - sel - poivre - huile d'olive - piques...
Recette Ck - la saison des tapas revient !

Ck - la saison des tapas revient !

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile160 kcal1 heure
Ingrédients: 4 personnes: - 500 g calamars - 5 à 6 gousses d'ail - 1Botte de persil - 1Piment oiseaux - Sel - poivre - huile d'olive...
Recette Tapas guacamole et oeuf de caille

Tapas guacamole et oeuf de caille

(1 vote), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile635 kcal8 min
Ingrédients: - des tortillas - 12 oeufs de caille - 2 avocats mûrs - quelques gouttes de jus de citron - sel et poivre - quelques gouttes d'huile d'olive...
Recette Tapas : pan con tomate

Tapas : pan con tomate

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile272 kcal6 min
Ingrédients: - 2 tranches de pain grillé - ail - 1 tomate - 2 tranches jambon serrano - sel - poivre - 2 cas d'huile d'olive...
Recette Trio de tapas

Trio de tapas

(19 votes)
Apéritiffacile15 min5 min
Ingrédients: tranches de baguette (ou autre pain de votre choix) anchois marinés à l’huile d’olive et au citron oignons rouges fromage blanc saumon fumé citro...
Recette Mi pintxos {tapas basques }

Mi pintxos {tapas basques }

(19 votes)
Entréefacile10 min35 min
Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : Une 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en p...
Recette Tapas chèvre basilic & tomates séchées

Tapas chèvre basilic & tomates séchées

(16 votes)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile159 kcal20 min
Ingrédients: Pour 12 tartines : 12 tranches de pain aux céréales (petites tranches) 150g de chèvre frais 20g de jus de citron 1 c à c de basilic frais (haché) ...
Recette Tartine façon tapas aux fruits de mer

Tartine façon tapas aux fruits de mer

(10 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 120 g de moules marinés à l'ail et au persil 10 crevettes cuites 1/2 tomate 1 gousse d'ail persil plat sel poivre hu...
Recette Tapas de couteaux de mer sauce marinière

Tapas de couteaux de mer sauce marinière

(8 votes)
Platfacile15 min10 min
Ingrédients: - 12 Couteaux - 1 Petit oignons - 1 Gousse d'ail - 1/2 Verre de vin - 1/2 cuillère à café Piment doux - 1 sachet Spigol - 10 Branches de persil - Pime...
Recette Tapas de seiches a la longanisse pimentee

Tapas de seiches a la longanisse pimentee

(7 votes), (1)
Entréemoyen10 min8 min
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de ...
Recette Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate

Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate

(5 votes)
Apéritiffacile33 min40 min
Ingrédients: Pour la farce: - 1 boite de tomates en dés - 1 boîte de thon au naturel - sel poivre - 1 carré de sucre - 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: - 200...
Recette Tapas de corinne

Tapas de corinne

(3 votes)
Sans gluten
Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: - un avocat - une poire - une pincée de sel - un filet de citron - un peu de paprika - du piment...
Recette La saison des tapas revient ! - recette : calamars à l'ail et persil

La saison des tapas revient ! - recette : calamars à l'ail et persil

(1 vote)
Platfacile15 min5 min
Ingrédients: - 500 g Calamars - 5 à 6 Gousses d'ail - 1 Botte de persil - 1 Piment oiseaux - QS Sel, poivre, huile d'olive...
Recette Tapas à figueres

Tapas à figueres

(1 vote)
Autrefacile4 min0 min
Ingrédients: - pan con tomato - Chorizo - Saucisson - Jambon cru - Fromage...
Recette Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

(9 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile99 kcal15 min
Ingrédients: - un gros bocal de poivrons grillés - 1 pot de boursin...
Recette Idée de tapas : crevettes aillées au citron et persil

Idée de tapas : crevettes aillées au citron et persil

(8 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile231 kcal19 min
Ingrédients: - 60 crevettes - huile d’olive - 6 gousses d’ail finement émincées, - piment doux ou fort - 6 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé - ...
Recette Tapas - chipirones fritos

Tapas - chipirones fritos

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen327 kcal20 min
Ingrédients: - 1 kg de petits calamars - Huile d'olive - 2 gousses d'ail - Persil - Sel - Farine...
Recette Tapas de fruits de mer en scabèche

Tapas de fruits de mer en scabèche

(2 votes)
Entréemoyen20 min25 min
Ingrédients: - Crevettes, - Noix de St Jacques - 1 piment de Cayenne, - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, - 1 cuillère à café de paprika et une de cumin, - ...


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