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Tapas

153 recettes

Les tapas ibériques sont devenus de très chics classiques de tous les apéros dinatoires et autres programmes gourmets. Leur réalisation très ludique augure des présentations très esthétiques, et leur diversité permet de ravir tous les palais. Petits assortiments de fromages, aromates et charcuteries, ou faits de petites portions de plats cuisinés, les tapas séduisent à l'infini.

Recette Croquetas au jambon serrano, les petites tapas espagnoles

Croquetas au jambon serrano, les petites tapas espagnoles

(31 votes), (11) , (1566)
Entrée moyen 1 h, 45 m 262 kcal
Ingrédients: 1 pincée de sel 150gr de farine 150gr de beurre 150gr de jambon serrano 1L de lait Pour la panure : Chapelure 2 oeufs Un peu de lait...
Recette Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

(8 votes), (117)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: -600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive 2 Citrons 4 Gousses d'ail 1 cuil...
Recette Tapas - roulés de brandade aux herbes

Tapas - roulés de brandade aux herbes

(5 votes), (1) , (289)
Apéritif facile 8 min 10 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 blanc d’oeuf 250 g de brandade de morue 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) 1 cuillère à café de t...
Recette Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

(4 votes), (40)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: pain au noix jabon de Bayonne mozzarella ou chèvre fraise piment d'Espelette...
Recette Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes), (1) , (11)
Apéritif facile 2 heures 90 min
Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur 1 oignon 4 gousses d'ail Thym et laurier 1 tomate fraîche mondée et taill...
Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

(64 votes), (10 commentaires)

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

Recette Tapas : tartine de supions à l'aoïli

Tapas : tartine de supions à l'aoïli

(2 votes), (1) , (9)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 150 g de supions 2 cuillères à soupe d'aïoli 1 cuillère à café d'huile d'olive pour le wok Aïoli : 3 gousses d'ail 1...
Recette Tapas tomate mozza

Tapas tomate mozza

(1 vote), (175)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 petites tomates 2 rondelles de pain 2 boules de mozzarella 3 cuillères à soupe de pesto sel poivre huile d'olive piques...
Recette Ck - la saison des tapas revient !

Ck - la saison des tapas revient !

(1 vote), (7)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 160 kcal
Ingrédients: 4 personnes: 500 g calamars 5 à 6 gousses d'ail 1Botte de persil 1Piment oiseaux Sel poivre huile d'olive...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tapas guacamole et oeuf de caille

Tapas guacamole et oeuf de caille

(1 vote), (1) , (21)
Sans gluten
Plat facile 8 min 635 kcal
Ingrédients: des tortillas 12 oeufs de caille 2 avocats mûrs quelques gouttes de jus de citron sel et poivre quelques gouttes d'huile d'olive...
Recette Tapas : pan con tomate

Tapas : pan con tomate

(1 vote), (48)
Plat facile 6 min 272 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain grillé ail 1 tomate 2 tranches jambon serrano sel poivre 2 cas d'huile d'olive...
Recette Mi pintxos {tapas basques }

Mi pintxos {tapas basques }

(22 votes), (2) , (409)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en poudr...
Recette Trio de tapas

Trio de tapas

(19 votes), (462)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: tranches de baguette (ou autre pain de votre choix) anchois marinés à l’huile d’olive et au citron oignons rouges fromage blanc saumon fumé citro...
Recette Tapas chèvre basilic & tomates séchées

Tapas chèvre basilic & tomates séchées

(16 votes), (475)
Apéritif facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: Pour 12 tartines : 12 tranches de pain aux céréales (petites tranches) 150g de chèvre frais 20g de jus de citron 1 c à c de basilic frais (haché) ...
Recette Tartine façon tapas aux fruits de mer

Tartine façon tapas aux fruits de mer

(10 votes), (207)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 120 g de moules marinés à l'ail et au persil 10 crevettes cuites 1/2 tomate 1 gousse d'ail persil plat sel poivre hu...
Recette Idée de tapas : crevettes aillées au citron et persil

Idée de tapas : crevettes aillées au citron et persil

(10 votes), (116)
Sans gluten
Apéritif facile 19 min 231 kcal
Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé 6 cuillères...
Recette Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

(9 votes), (90)
Sans gluten
Apéritif facile 8 min 231 kcal
Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé, 6 cuillère...
Recette Tapas de seiches a la longanisse pimentee

Tapas de seiches a la longanisse pimentee

(7 votes), (1) , (186)
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de ...
Recette Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

(6 votes), (2) , (47)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon...
Recette Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate

Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate

(5 votes), (172)
Apéritif facile 33 min 40 min
Ingrédients: Pour la farce: 1 boite de tomates en dés 1 boîte de thon au naturel sel poivre 1 carré de sucre 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: 200 g de farine...
Recette Baskische tapas basques

Baskische tapas basques

(4 votes), (91)
Apéritif facile 5 min 2 min
Ingrédients: tranches de pain fromage saucisse...
Recette Apéro tapas : les beignets de crevettes espagnols !

Apéro tapas : les beignets de crevettes espagnols !

(4 votes), (69)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: grosses crevettes fraîches 200 g de farine 2 oeufs + 1 blanc d'oeuf 40 g de beurre 3 verres d'eau tiède 1 pincée de sel...
Recette Tapas à figueres

Tapas à figueres

(1 vote), (5)
Autre facile 4 min
Ingrédients: pan con tomato Chorizo Saucisson Jambon cru Fromage...
Recette Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

(9 votes), (25)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 99 kcal
Ingrédients: un gros bocal de poivrons grillés 1 pot de boursin...
Recette Envie de tapas...champignons au chorizo...

Envie de tapas...champignons au chorizo...

(2 votes), (13)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 281 kcal
Ingrédients: 20 champignons de Paris 20 rondelles fines de chorizo piquant 1/2 citron jau...
Recette Tapas 2 : alméjas con tomate y cebolla

Tapas 2 : alméjas con tomate y cebolla

(2 votes), (5)
Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 250 g de petites coques 2 petites tomates 1 oignon 1 cuillerée à soupe de persillade Le jus d'un demi citron Huile d'olive Poivre...


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