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Tapas tomate mozza

Apéritif
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°.
  • Coupez les tomates en 4 rondelles, et jetez celle où est normalement attachée la queue.
  • Coupez la mozzarella en rondelles.
  • Préparez sur 2 plaques à part. Sur la première, disposez les rondelles de pain sur lesquelles vous aurez déposé un peu de pesto.
  • Sur la seconde, déposez en alternance mozza et rondelles de tomates en ajoutant un peu de sel et de poivre sur celles-ci.
  • Mettez un peu de pesto sur la tomate et ajoutez un mince filet d'huile d'olive. Faites tenir le tout avec une pique et enfournez.
  • Sortez du four quand la mozza a bien fondu, et disposez sur les rondelles de pain.

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Photos

Tapas Tomate Mozza, photo 1
Tapas Tomate Mozza, photo 2
Tapas Tomate Mozza, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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