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Croque tomate-mozza

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile
715 Kcal
Les croques,  vous adorez ça? Ceci est très bon et sûrement moins calorique que le traditionnel croque monsieur!A déguster!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 tranches de pain de mie complet

2 cuillères à café bombées de beurre mou

2 pincées de fleur de sel

6 belles feuilles de basilic

8 très fines tranches de parmesan (15 g)

6 fines tranches de tomate (1/2 tomate)

2 cuillères à café d'huile d'olive

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

4 tranches (1 cm d'épaisseur) d'une grosse boule de mozzarella

2 cuillères à café rases d'herbes de provence

Préparation

  • Beurrer chaque pain de mie sur un côté seulement.
    Parsemer de fleur de sel. Retourner.
  • Poser sur le pain 2 feuilles de basilic, 4 tranches de parmesan et 3 fines tranches de tomate en les chevauchant.
  • Verser dessus un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de vinaigre, parsemer de quelques grains de fleur de sel, 2 tours de moulin à poivre et par dessus 2 tranches de mozzarella et la dernière
    feuille de basilic.
  • Recouvrir avec l'autre tranche de pain de mie, face beurrée toujours côté extérieur. Parsemer d'herbes de provence.
  • Cuire les croques dans l'appareil environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur.
L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 232g
Calories: 715Kcal
  • Glucides: 28.7g
  • Lipides: 44.6g
  • Gras sat.: 24g
  • Protéines: 45.4g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

CROQUE TOMATE-MOZZA, photo 1CROQUE TOMATE-MOZZA, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé


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