Ptitchef

Croque mozzarella & tomates

Plat
4 parts
8 min
10 min
facile
584 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
? 8 tranches de pain de mie

? de la crème fraîche 15% de matière grasse ( moins c'est horrible et plus trop calorique )

? 1 boule de mozzarella ( 125 gr )

? 1 tomate

? de la ciboulette

? du fromage râpé

Préparation

  • On allume le four 180° ( TH 6 ).
  • Tartiner quatre tartines de pain de mie avec une petite couche de crème fraîche.
  • Couper la mozzarella en rondelle, puis couper chaque rondelle en deux, faire de même avec la tomate.
  • Sur les tranche de pain tartinée, poser deux moitiés de tranche de mozzarella ainsi que deux moitié de rondelle de tomate.
  • Nous les avons couper en deux afin que se soit plus facile à répartir sur la tranche sans que tout soit au milieu.
  • Rajouter sur le tout un peu de ciboulette et de crème fraîche ( une petite cuillère étalée suffit ).
  • Prendre les quatre autres tranches de pain de mie et étaler une fine couche de crème fraîche sur un coté.
  • Puis mettre chaque tranche sur les premières côté crème fraîche et appuyer pour compacter chaque croque-monsieur.
  • Sur chaque dessus de croque-monsieur mettre une fine couche de crème fraîche puis saupoudrer de fromage râpé.
  • Mettre au four environs dix minutes et servir de suite avec une salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)
Calories: 583Kcal
  • Glucides: 28.1g
  • Lipides: 43.2g
  • Gras sat.: 28.9g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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