Ptitchef

Bruschettas saumon avocat

Entrée
2 parts
10 min
facile
Pas le temps de cuisiner ? Rien de mieux que des bruschettas froides accompagnées d'une petite salade ! Ici l'association saumon et avocat sera une valeur sûre :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Petits pains grillés

2 tranches de saumon fumé




Sel


Quelques gouttes de citron (facultatif)

Préparation

  • Couper les tranches de saumon fumé en lamelles.
    Coupé l'avocat en deux et enlever le noyau avant de couper chaque moitié en lamelles aussi.

    Sur une tranche de pain grillé,déposer vos tranches de saumon fumé, puis vos tranches d'avocat.

    Saupoudrez le tout d'herbes de Provence, sel, poivre et huile d'olive (et/ou citron).

    Et voilà !

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

vanillecannelle, 27/09/2020

Simple, rapide et facile. J'ai pour ma part rajouté de la mozzarella sous le saumon (agrémenté d'un filet d'huile d'olive). Une petite merveille à se réserver pour les apéros dînatoire de l'été prochain.

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tessie49, 06/05/2016

SUPER ......

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robert1er, 19/07/2020

Merci alyse pour la recette. Mais ici on commente la recette de Ptitchef.

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alyse, 19/07/2020

J’ai fait cette recette avec de grandes tranches de pain de campagne légèrement grillées et de la truite fumée que je préfère au saumon. Épicée avec du poivre blanc, c’était excellent.
Merci pour l’idée.

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10/10/2015

Cela à l'air bien bon association de saumon et avocat.mais je vais le faire sur des tranches de bon pain de campagne.
Kevinou

(1) (3) Signaler

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