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- Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth
Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth
ou
Pour un apéritif léger et frais !
Ingrédients
4 parts
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation
Etape 1
Mixer l'avocat avec le jus de citron et la crème fraîche.
Couper le saumon fumé en lanières.Etape 2
Dans des cuillères, mettre un peu de purée d'avocat, poser dessus une lanière de saumon fumé pliée en 2 et parsemer d'aneth.
Servir les cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth bien frais.Etape 3
Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/cuilleres-aperitives-la-puree-davocat.htmlAccord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)
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Commentaires des membres (11):
LEGEREMENT FADE plus de poivre peut etre ??? ou quelques gouttes de tabasco a voir !!!!
J'ai pas encore essayer, mais je pense qu'elle est bonne.
Je vais essayer de les faire pour les fetes de noel
Tres bonne recette simple, mais gouteuse.merci
Je trouve ça absolument facinant
Facile mais ça fait un peu juste
J'aime le saumon a faire merci
Rien d'original ! vu et revu...
Super bon
Tres bon