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Wraps à la purée d'avocat

Ces wraps étaient très bons et plus légers que des burritos ou autres fajitas. A servir en entrée avant un plat mexicain ou en plat principal avec une salade verte. Bon appétit !!!
Entrée
1 parts
1 heure
10 min
facile
447 Kcal

Ingrédients

1

Préparation

  • Etape 1 - Wraps à la purée d'avocat
    Pour la purée d'avocat:
    Mélanger les 2 avocats écrasés à la fourchette, une échalote coupée très finement, le jus d'un citron vert et 1 tomate coupée en tout petits dés. Laisser reposer au moins une heure au frigo.
  • Avant de passer à table, faire chauffer au four traditionnel ou au four à micro-ondes les tortillas suivant les indications du paquet.
  • Etape 3 - Wraps à la purée d'avocat
    Mettre une tortilla dans une assiette.
  • Etape 4 - Wraps à la purée d'avocat
    Garnir de purée d'avocat.
  • Etape 5 - Wraps à la purée d'avocat
    Recouvrir de gruyère râpé.
  • Etape 6 - Wraps à la purée d'avocat
    Replier la tortilla en porte-feuille et déguster

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)
Calories: 447Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 32.6g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 11.8g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Tavel Vallée du Rhône, Rosé





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