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Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

Apéritif
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pour 6 petites verrines

1 avocat bien mûr

1 CS de crème liquide

20 gr de roquefort

1 CC de jus de citron vert

sel et poivre

2 tranches de jambon blanc

Préparation

  • Eplucher votre avocat, couper le en petit morceaux, ajouter le roquefort , la crème, sel poivre et jus de citron mixer le tout.
    Hacher vos tranches de jambon.
    Disposer dans le fond de vos verrines le jambon et ajouter par dessus la purée d'avocat.
    Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc





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