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Avocats sauce roquefort

Voici une entrée toute simple qui permet de changer un peu la façon d’accommoder les avocats. On vous propose de remplacer la vinaigrette par une sauce au Roquefort. Cela vas donner un autre gout spécial à votre entrée.
Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
363 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les avocats en deux et ôter le noyaux.
  • Faire chauffer au bain marie le roquefort
  • Remuer
  • Après 15 à 20 mn, le Roquefort deviendra liquide. Le retirer du feu
  • Ajouter la creme fraîche. Remuer
  • Mettre la sauce dans le creux des avocats
  • Servir

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Risotto au roquefort


C cocopassions

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 363Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 32.1g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc



Commentaires des membres:

rosy27, 12/03/2019

Je trouve , cette recette intéressante , à essayer ?

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