Ptitchef

Salade de mâche, avocat et roquefort

Entrée
6 parts
10 min
facile
141 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Réaliser la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile d'olive.
  • Ajouter le roquefort émietté.
  • Laver l'avocat, l'ouvrir et retirer le noyau.
  • Le peler et le couper en cubes.
  • Répartir la salade dans les assiettes, ajouter les cubes d'avocat.
  • Ajouter la sauce et parsemer de cerneaux de noix grossièrement hachés.
  • Servir sans attendre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)
Calories: 141Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Clairette de Die Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






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