Salade d'hiver de mâche

Ingrédients

• 250 g de mâche
• 1 gousse d'ail
• 1 échalote
• 1 pomme
• du fromage de chèvre
• des tomates séchées
• 8 noix
• 1 pincée de graines de cumin
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe d'huile de colza
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• sel et poivre