Ptitchef

Salade de mâche, pomelo et crevettes

Entrée
2 parts
10 min
facile
66 Kcal
Plus simple et plus rapide, ca va être dur de trouver !!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une poignée de mâche


une douzaine de crevettes

Préparation

  • Lavez la mâche, essorez-la et mettez-la dans un saladier.

    Pelez à vif le pamplemousse sur le saladier pour récupérer le jus. Il vous servira d’assaisonnement (si vous préférez faire une vinaigrette, vous pouvez aussi, dans ce cas, ,ne mettez pas le jus du pamplemousse mais buvez -le pour profiter des vitamines). Détachez les quartiers en veillant à enlever les peaux blanches. Pressez-le pour en extraire tout le jus.
  • Décortiquez les crevettes et incorporez-les à la salade.

    Servez immédiatement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 175g
Calories: 66Kcal
  • Glucides: 9.6g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Je n'ai pas compris ,pas d'assaisonnement ?on n'utilise pas le jus de pamplemousse ?

Réponse:

Bonjour, si mais pas de vinaigrette classique (huile et vinaigre) encore que vous pouvez en mettre si vous le souhaitez sur la mâche. J'ai choisi de faire une recette très légère Bonne cuisine




Commentaires des membres:

Kilometre-0
Kilometre-0, 03/03/2016

C'est le jus du pamplemousse qui sert d'assaisonnement. On n'est pas obligé d'aimer mais certains aiment beaucoup.

J'ai cuisiné cette recette (0) (4) Signaler
teutoise, 15/01/2018

Je trouve cette recette super top pour l été vite faite et simple et peu calorique our l assaisonnement le jus de pamplemousse sert de vinaigre rajouter 1 cuillere à soupe d huile de colza sel poivre et hop ..... on peu rajouter qq dés d avocats .... voila une belle entree suivie par un poisson grillé un legume leger et une part de melon ou pasteque le top .... cessez de tout voir mal .... toute recette est une association de plusieurs ingrédients

(0) (0) Signaler
max-of-celles, 15/01/2018

Encore plus simple :utilisez des queues de crevettes déjà décortiquées !
Je partage l'avis de BobD.

(1) (0) Signaler
BobD, 03/03/2016

Ceci n'est pas une recette, mais une idée d'association de produit.

(4) (0) Signaler
chea, 03/03/2016

Et l'assaisonnement? Ok, ce n'est pas très calorique, donc super pour moi, mais il doit manquer une partie de la recette...

(2) (0) Signaler

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