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Salade de roquette à la coppa et aux noix agrémentée de tomates séchées maison

Une petite salade très fraîche, ultra rapide à préparer et pleine de saveurs.
Entrée
4 parts
15 min
facile
511 Kcal

Ingrédients

4

Assaisonnement:

Coût estimé: 9.61 (2.4€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique et le sel et le poivre
  • Ajouter l'huile de noix et une cuillère à café d'eau fraîche pour lier
  • Disposer dans un bol la roquette, la coppa déchirée en 2 ou 4, les tomates séchées et les cerneaux de noix coupés en 2
  • Verser l'assaisonnement. Mélanger délicatement et décorer de copeaux de parmesan avant de servir

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 511Kcal
  • Glucides: 35.2g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 25.9g
  • Fibres: 10.6g
  • Sucre: 29.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chénas Beaujolais, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc
Côtes du Roussillon blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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