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Salade de roquette à la coppa et aux noix agrémentée de tomates séchées maison
Entrée
4
parts
15 min
facile
511 Kcal
(2/5 - 1 vote)
37
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Une petite salade très fraîche, ultra rapide à préparer et pleine de saveurs.
Ingrédients
Nombre de parts:
4
125g de
roquette
6 tranches de
coppa
10 tomates séchées
10 cerneaux de noix
copeaux de
parmesan
Assaisonnement:
2 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe de
vinaigre balsamique
sel
poivre
Préparation
Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique et le sel et le poivre
Ajouter l'huile de noix et une cuillère à café d'eau fraîche pour lier
Disposer dans un bol la roquette, la coppa déchirée en 2 ou 4, les tomates séchées et les cerneaux de noix coupés en 2
Verser l'assaisonnement. Mélanger délicatement et décorer de copeaux de parmesan avant de servir
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C
Cuisine Gourmande
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories:
511Kcal
Glucides:
35.2g
Lipides:
27g
Gras sat.:
4.2g
Protéines:
25.9g
Fibres:
10.6g
Sucre:
29.5g
ProPoints:
13
SmartPoints:
18
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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