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Salade de roquette à la coppa et aux noix agrémentée de tomates séchées maison

Une petite salade très fraîche, ultra rapide à préparer et pleine de saveurs.

Entrée
4 parts
15 min
facile
397 Kcal
Salade de roquette à la coppa et aux noix agrémentée de tomates séchées maison
  • (2/5 - 1 vote)
  • 38
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Ingrédients

4

Assaisonnement:

Coût estimé: 8.66€ (2.16€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique et le sel et le poivre
  • Ajouter l'huile de noix et une cuillère à café d'eau fraîche pour lier
  • Disposer dans un bol la roquette, la coppa déchirée en 2 ou 4, les tomates séchées et les cerneaux de noix coupés en 2
  • Verser l'assaisonnement. Mélanger délicatement et décorer de copeaux de parmesan avant de servir

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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat


C Cuisine Gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 21.6g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 15.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chénas Beaujolais, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc
Côtes du Roussillon blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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