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Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes

Entrée
2 parts
15 min
facile
423 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes
    Mélanger les radis coupés en fines rondelles, quelques fanes finement émincées, les oignons blancs légèrement ébarbés et coupés dans le sens de la hauteur, et la roquette fleurie.
  • Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de colza, le vinaigre de cidre, le gingembre, le persil finement ciselé, sel et poivre.
  • Ajouter la sauce à la salade et bien mélanger.
  • Pour le service, présenter cette salade parsemée de cerneaux de noix, accompagnée des crevettes et de riz.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)
Calories: 422Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 37g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes, photo 1
Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

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