Ptitchef

Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes

Entrée
2 parts
15 min
facile
424 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 7.92 (3.96€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes
    Mélanger les radis coupés en fines rondelles, quelques fanes finement émincées, les oignons blancs légèrement ébarbés et coupés dans le sens de la hauteur, et la roquette fleurie.
  • Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de colza, le vinaigre de cidre, le gingembre, le persil finement ciselé, sel et poivre.
  • Ajouter la sauce à la salade et bien mélanger.
  • Pour le service, présenter cette salade parsemée de cerneaux de noix, accompagnée des crevettes et de riz.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 424Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 36.9g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes
Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:


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