Ptitchef

Salade de poulet et roquette au curcuma

Entrée
4 parts
12 min
20 min
facile
339 Kcal

Ingrédients

4

Vinaigrette :

Coût estimé: 6.43 (1.61€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer l’huile et faire rôtir le poulet et l’oignon en saupoudrant de curcuma.
  • Déglacer avec le vin blanc. Réserver et laisser refroidir.
  • Dans un plat allant au four déposer la courgette et les poivrons.
  • Badigeonner d’huile d’olive et faire dorer au four durant 20 minutes . Réserver et laisser refroidir.
  • Dans un saladier déposer le poulet. Et les légumes. Ajouter la roquette et badigeonner de vinaigrette.
  • Vinaigrette :
    Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser sur la salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 25.3g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 18.1g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez