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Salade asperges vertes radis

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile
Avant que le soleil ne disparaisse à nouveau, voici une petite salade de saison, légère, croquante et savoureuse.

Ingrédients

2

Une vinaigrette :

Préparation

  • Des asperges vertes cuites à l'eau bouillante salée 10 à 15 minutes
  • Rafraîchir et coupées en tronçons des radis lavés et coupés en rondelles, des œufs de caille cuits durs.
  • Un peu de salade : feuille de chêne, mesclun ou autre
  • Préparer la vinaigrette .
  • La verser sur la préparation.

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