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Salade de semoule aux asperges, radis et tomates confites

Entrée
3 parts
10 min
5 min
facile
113 Kcal
Une salade hyper rapide. Si on augmente les quantités, elle peut constituer le repas

Ingrédients

Nombre de parts: 3
un bol de semoule

une cs d' huile

1/2 cc de citron

quelques radis

quelques pointes d' asperges vertes cuites

quelques tomates confites

une poignée de pois chiches (grosse poignée)

Préparation

  • Versez un volume d'eau bouillante sur un volume de semoule et une pincée de sel pendant 5 minutes à couvert avec l'huile et le jus de citron.
  • Ajoutez les pointes d'asperges cuites, les pois chiches, les radis en lamelles et les petits morceaux de tomates confites.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 161g
Calories: 113Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

GRUM, 18/07/2016

J'ai cuisiné cette recette avec de l'huile d'olive fruitée, j'ai remplacé des pois chiches par des crevettes grises, il faut goûter, pour moi 1/2 cc de citron c'est trop juste, j'ai également ajouté une pincée de piment d'espelette, mais à chacun d'ajuster suivant ses goûts, excellent !

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25/05/2016

Mais avec une cébette coupée fine c'est encore meilleur C du var

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25/05/2016

Facile rapide et en plus c'est bon avec un peu d'huile d'olive super fruité

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sachof, 27/05/2016

A emporter en pique nique pour changer du taboulé .

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