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Crème de radis à la tomates

Entrée
4 parts
15 min
facile
79 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 bottes de radis

1 grosse tomate

5 ou 6 branches de basilic

200g de fromage blanc 0%


sel et poivre

Préparation

  • Nettoyez les radis. Coupez-les en rondelles. Mettez-en un vingtaine de côté. Versez le reste dans le bol du mixeur.
    Pelez, épépinez la tomate et coupez la chair en dés.
    Réservez 3 ou 4 feuilles de basilic et les autres coupez-les en grossièrement.
    Ajoutez les dés de tomate et le basilic coupez au mixeur. Versez le fromage blanc et le vinaigre balsamique.
    Mixez à nouveau jusqu'à ce que la préparation soit en crème.
    Salez et poivrez.
    Mettre au frais au moins 2 heures.

    Au moment de servir, versez la crème dans des verrines. Ciselez le basilic et parsemez-le dessus. Ajoutez les rondelles de radis. Donnez un tour de moulin et servez bien frais!!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 204g
Calories: 78Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





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