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Soupe froide de radis
Une soupe froide à déguster durant les journées chaudes ! Et pour changer du traditionnel gaspacho espagnol aux tomates, optez pour ce mélange radis + fromage de chèvre :-)
Facile à faire, cette recette sans cuisson sera aussi très rapide. On met tous les ingrédients dans un blender, on mix et on dispose dans des jolies verrines pour l'apéritif ou l'entrée. C'est tout !
À vous de jouer ;-)
Ingrédients
Nombre de parts: 2
100 gr de radis roses
75 gr de fromage de chèvre frais
2 c. à soupe de lait
sel
Préparation
- Nettoyer les radis puis les mettre dans un blender. Ajouter le fromage de chèvre, le lait, la gousse d'ail le sel et le poivre et mixer.
- Servir dans des petites verrines et déposer des fines lamelles de radis par dessus. C'est prêt !
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 107g
Calories: 108Kcal
- Glucides: 3.4g
- Lipides: 7.1g
- Gras sat.: 4.9g
- Protéines: 6.6g
- Fibres: 0.9g
- Sucre: 2.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
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Commentaires des membres:
Idem je la fait