Séparer les radis et les fanes. Laver les fanes de radis, garder quelques radis pour la déco, les autres feront un excellent complément d'entrée.
Mettre dans un plat allant au micro onde, sinon, dans une casserole: les fanes + 200 ML d'eau + l'oignon coupé et haché finement+ le bouillon cube.
Faire cuire 10 minutes à 750 W . Pendant ce temps faire revenir les lardons , ajouter la crème, laisser cuire 2 à 3 minutes.
Passer les fanes + le bouillon au blender ou mixer plongeant. Mélanger la maïzena avec un peu d'eau froide. l'ajouter au mélange Ajouter la crème et les lardons. Remettre 2 minutes au micro onde puiss 750 W
Déposer le potage dans les assiettes Raper quelques radis que vous déposerez sur le potage dans l'assiette.
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