Mon compte
Mon livre de recettes
Partager sur:
Mon livre de recettes
Mon compte
Mon PtitChef
Participer
Proposer une recette
Ajouter son blog
Noter les recettes
Mon livre de recettes
Mes recettes déposées
Menu du jour
Recevoir le menu du jour
Inviter un ami à recevoir le menu
Des idées de menus ?
Contactez-nous
Cliquez ici pour nous contacter!
L'équipe Ptitchef
Blog Ptitchef
Réseaux sociaux
Facebook
Youtube
Instagram
Pinterest
Twitter
Recettes vidéo
Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
Carbonnade flamande
Brioche babka
Verrines express saumon / avocat
Biscuits aux m&m's
Apéritif dînatoire
Desserts prêts à l'avance
Pâques
Livre Ptitchef
Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Goûter
Boisson
Accompagnement
Autre
Recherche avancée
Home
Recettes
Recette au basilic
Recette de petits pois
Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic
Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic
Plat
4
parts
10 min
18 min
facile
441 Kcal
votez maintenant
1
Ajouter à mon livre de recettes
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Imprimer cette page
Ingrédients
4
un peu d'
huile d'olive
500 g de petits pois
1
courgette
1 l de bouillon de
légumes
10 cl de crème fraîche
250 g de
ricotta
50 g de
parmesan
râpé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
basilic haché
blanc d’oeuf
Préparation
Dans une cocotte-minute, faire revenir 5 linutes dans un peu d'huile d'olive, 500 g de petits pois avec 1 courgette.
Verser ensuite 1 l de bouillon de légumes. Fermer la cocotte et cuire 10 minutes.
Mixer le tout au blender, avec 10cl de crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement.
Dans un saladier, mélanger 250 g de ricotta, 50 g de parmesan râpé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, basilic haché.
Répartir cette farce sur les carrés de ravioles chinois. Humecter les bords avec du blanc d’œuf et replier hermétiquement pour former des triangles.
Découper à l'aide d'un emporte-pièce.
Cuire les raviolis dans l'eau bouillante 2 minutes.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
V
Val153
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (562g)
Calories:
441Kcal
Glucides:
15g
Lipides:
30g
Gras sat.:
15.5g
Protéines:
22.5g
Fibres:
8.5g
Sucre:
9g
ProPoints:
12
SmartPoints:
16
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas
Vallée du Rhone, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Vidéo associée
You
Tube
Notez cette recette:
J'ai cuisiné cette recette
Code de sécurité:
=
Envoyer
Vous allez aimer
Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta
6
parts
1 heure
facile
Soupe express aux crevettes, petits pois, champignons noirs & vermicelles de riz chinois
3
parts
45 min
facile
5 / 5
Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche
2
parts
25 min
facile
4.4 / 5
Soupe brocolis / courgette
4
parts
35 min
facile
4.2 / 5
Soupe de pois chiches aux épinards
5
parts
50 min
facile
4 / 5
Soupe froide de petits pois rapide
2
parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recettes
Soupe
Courgette
Parmesan
Ricotta
Petit-pois
Basilic
Raviole
Soupe de courgettes
Soupe au parmesan
Soupe de petits pois
Recette de soupe avec du basilic
Soupe de ravioles
Soupe à la ricotta
Courgettes au parmesan
Recette aux courgettes et ricotta
Recette au parmesan et basilic
Recette aux petit pois et parmesan
Recette aux courgettes et petit pois
Recette aux courgettes et basilic
Recette à la ricotta et basilic
Ravioles aux courgettes
Recette à la ricotta et ravioles
Legumes
Recettes fajitas
Osso bucco
Magret de canard
Recettes de cailles
Pavé de saumon
Purée de butternut
Gratin de potiron
Dorade au four
Roti de veau
Tajine de veau
A lire également
Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!
20 idées de recettes au basilic
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant
Ingrédients
Préparation
Accord vin : Que boire avec ?
Nutrition
Questions
Commentaires
Dossiers
3 bonnes raisons d'introduire les papillotes dans vos menus
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
"Tortilla Wrap Hack" la recette qui fait fureur sur Tik Tok
Menu du jour
Entrée
Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes-ciboulettes
Plat
Gratinée de poireaux Franc-Comtoise
Dessert
Brownie au chocolat
Voir les anciens menus
Imprimer
Recevoir le menu du jour:
Instagram
Questions - Réponses
Commen t faire des gnoochi
2 réponse(s)
La sauce d'huitres
2 réponse(s)
Vidéos dans les recettes
1 réponse(s)
Voir toutes les questions
Posez votre question
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Poulet rôti
Nuggets de poulet
Poulet en cocotte
Brochettes de poulet
Poulet en papillote
Poulet tandoori
Poulet mariné
Aucune de ces recettes
Votez