Ptitchef

Soupe épinards et courgettes au cumin

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
110 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g d'épinards frais

1 petit oignon

350 ml de bouillon de légumes

1 cuillère à café de cumin

sel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive au persil

2 morceaux de vache qui rit

Préparation

  • On commence par émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive dans un fait-tout avec le cumin.
  • Quand l'oignon est cuit, on ajoute les courgettes coupées en tranches et on laisse revenir quelques minutes.
  • On ajoute ensuite les épinards bien lavés et le bouillon de légumes, et on laisse cuire 20 minutes à feu doux.
  • On mixe ensuite la soupe. On sale légèrement.
  • On ajoute les portions de vache qui rit et on redonne un coup de mixeur pour bien les incorporer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)
Calories: 109Kcal
  • Glucides: 7g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Soupe épinards et courgettes au cumin, photo 1
Soupe épinards et courgettes au cumin, photo 2
Soupe épinards et courgettes au cumin, photo 3
Soupe épinards et courgettes au cumin, photo 4

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Soupe d'épinards au fromage blanc
Soupe d'épinards au fromage blanc
4 parts
42 min
facile
5 / 5
Recette Soupe de courgettes aux épinards
Soupe de courgettes aux épinards
4 parts
42 min
facile
4 / 5
Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe de pois chiches aux épinards
Soupe de pois chiches aux épinards
5 parts
50 min
facile
3.7 / 5
Recette Soupe froide de petits pois rapide
Soupe froide de petits pois rapide
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez