Ptitchef

Soupe de courgettes et de tomates ¤ cyril lignac ¤

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
107 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


500g de tomates pelées

2 gousses d'ail


Persil

Huile d'olive

Sel et poivre du moulin

Préparation

  • Dans un faitout, faites revenir l'oignon préalablement émincé dans un peu d'huile d'olive. Lavez les courgettes, coupez-les en dés. Faites de même avec les tomates.
  • Dans le faitout, versez environ 1 litre d'eau, ajoutez les courgettes, les tomates, l'ail et laissez mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient molles.
  • Ajoutez le persil, le thym, salez poivrez et passez au blender.
  • Dégustez avec une petite pointe de crème fraîche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 397g
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 7.8g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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