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Recette de soupes
Soupe de courgettes
Soupe à la tomate
Soupe courgettes et tomates
Soupe courgettes et tomates
Quoi de mieux en ce temps froid qu'une bonne soupe bien parfumée.
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.24Euros € (1.31€/part)
Préparation
Dans une casserole, faire revenir dans un peu d'huile l'oignon coupé en dés.
Couper les tomates et les courgettes en dés, émincer l'ail, les rajouter dans la casserole.
Assaisonner avec le thym, le curry, le sel et le poivre ; ajouter environ 30-35cl d'eau.
Laisser mijoter 30 minutes.
Mixer et rectifier l'assaisonnement, rajouter éventuellement de l'eau si nécessaire.
Servir avec un filet d'huile d'olive et éventuellement des croûtons aillés.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (396g)
Calories: 110Kcal
Glucides: 8g
Lipides: 5.2g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 4g
Fibres: 6.5g
Sucre: 6.5g
ProPoints: 3
SmartPoints:
4
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Recette qui a servi de base à mon velouté. J'ai rajouté un peu de blanc de poireau, du concentré de tomate pour la couleur et du philadelphia light. C'était très bon