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Soupe à la tomate

96 recettes

La soupe à la tomate se sert froide ou chaude suivant les recettes. Grâce au fruit, elle est pleine de vitamines et de fraicheur. L'acidité de la tomate est un délice en été, avec une soupe froide tel que le fameux gaspacho . Pour les hivers frileux, une bonne soupe chaude agrémentée de croutons vous permets de vous réchauffer avec plaisir et légèreté.

Recette Soupe tomates et riz

Soupe tomates et riz

(36 votes), (10) , (187)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons, en dés (moi 1 gros oignons espagnol) 2 gousses d'ail, pressées 3 carottes, pelées et taillées en dés 2 branche...
Recette Soupe de morue aux tomates

Soupe de morue aux tomates

(16 votes), (246)
Plat facile 40 min 199 kcal
Ingrédients: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros, émincée) 2 carottes (pelées et coupées en rondelles) 4 pommes de terres (petites, pelées et coupées en...
Recette Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

(14 votes), (4) , (413)
Entrée moyen 1h10m 284 kcal
Ingrédients: 800 gr de tomates mûres 2 beaux blancs de poireaux 8 gousses d'ail 1 boite de pois chiches 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 tablette ...
Recette Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

(10 votes), (2) , (368)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette...
Recette Soupe froide tomates - poivrons à la mozzarella

Soupe froide tomates - poivrons à la mozzarella

(9 votes), (1) , (465)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 poivrons rouges 1 kg de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de chavroux 3 cuillères à soupe de ricotta 6 billes de mozzarelle 6 feuilles...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

(19 votes), (7 commentaires)

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette Soupe acidulée carotte tomate orange

Soupe acidulée carotte tomate orange

(8 votes), (112)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 175 g de carottes soit 3 carottes 750 g de tomates mondées 1 orange 1 oignon 2 branches de persil 1 feuille de laurier 10 cl de crème liquide à 15%...
Recette Potage à la tomate et aux vermicelles

Potage à la tomate et aux vermicelles

(6 votes), (1) , (41)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Facile et rapide, pour les soirs ou vous manquez de temps et que vous avez envie de vous réchauffer... 1 boite de sauce tomate (190g) 1 Litre d'eau 1...
Recette Potage potiron/tomates/curry

Potage potiron/tomates/curry

(3 votes), (1) , (18)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 petit potiron 1 courgette ronde 1 gros oignon 1 boite de tomates pelées 2 cubes de bouillon de poule (dégraissé pour la version allégée) 1 cuillère...
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Menu du jour

Recette Soupe tomates

Soupe tomates

(3 votes), (1) , (25)
Sans gluten
Plat facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: quelques carottes 3 courgettes 4 ou 5 branches de céleri 1,5 Kg de tomates 1 oignon...
Recette Soupe chinoise aux oeufs et aux tomates

Soupe chinoise aux oeufs et aux tomates

(2 votes), (20)
Entrée facile 25 min 94 kcal
Ingrédients: 4 tomates huile végétale 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 oignons verts bouillon de poule poivre de sishuan maïzena 2 oeufs...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(19 votes), (4 commentaires)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Soupe de tomates

Soupe de tomates

(2 votes), (37)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 kg de tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Une soupe de tomates aux perles du japon!

Une soupe de tomates aux perles du japon!

(2 votes), (4)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 1 kg de tomates 1 litre d'eau 50 g de perles du Japon 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Huile d'olive F...
Recette Soupes tomates /vermicelles express

Soupes tomates /vermicelles express

(1 vote), (17)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cube de bouillon de volaille 1 litre et demie d'eau 1 petit verre de vermicelles un peu de...
Recette Soupe épicée tomate pois chiches et couscous

Soupe épicée tomate pois chiches et couscous

(1 vote), (12)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive (1+1) 1 gros oignon 2 carottes 3 branches de céleri 1 cuillère à café harissa (toujours commencer avec moins de hari...
Recette Lait' soupe de l'hiver - tomate-chorizo.

Lait' soupe de l'hiver - tomate-chorizo.

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 282 kcal
Ingrédients: 1 boite de tomates concassées 400 ml d'eau 200 g de chorizo 1 oignon 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 2 ou 3 feuilles de laurier...
Recette Soupe de tomates fraîches

Soupe de tomates fraîches

(1 vote), (8)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2kg de tomates fraîches 2 oignons 2 gousses d'ails roses de Lautrec 4 branches de thym frais du jardin un gros bouquet de persil du jardin 2 feuilles...
Recette Soupe chorizo, tomates et poisson

Soupe chorizo, tomates et poisson

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/3 de chorizo tranché fin 1 grosse pomme de terre coupée en petits dés 1 oignon finement émincé 2 carottes coupées en petits dés 1 blanc de poireaux...
Recette Potage tomates et céleri en branche.

Potage tomates et céleri en branche.

(1 vote), (1) , (11)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 belle branche très tendre de céleri 1 oignon 1 boîte 4/4 de tomates pelées ou concassées 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de graisse d'oie ou de...
Recette Soupe froide de tomates aux herbes

Soupe froide de tomates aux herbes

(20 votes), (5) , (332)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 boîtes de tomates concassées (3 x 400 g) 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 2 gousses d'ail 300 g d'eau bouillante + 1 cube sel et poivre 1...
Recette Soupe tomate express

Soupe tomate express

(7 votes), (356)
Sans gluten
Plat facile 15 min 119 kcal
Ingrédients: 1 boite de tomates (pelées en dés d'environ 400 g) 1 gousse d'ail 1 échalote une petite carotte (surgelée) basilic (selon l'envie) sel poivre u...
Recette Soupe de lentilles, carottes & tomates

Soupe de lentilles, carottes & tomates

(7 votes), (20)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 belles carottes 1 oignon & un peu d'huile d'olive 1 boite de tomates pelées (conserve) 1 verre de lentilles corail crues de l'eau & du poivre...
Recette Soupe de courgettes aux tomates.

Soupe de courgettes aux tomates.

(7 votes), (3) , (75)
Plat facile 17 min 295 kcal
Ingrédients: 3 courgettes une grosse boîte de tomates entières 2 tomates du sel du poivre 2 - 3 gousses d'ail 2 - 3 feuilles de laurier un cube de bouillon de ...
Recette Soupe de tomates express & perle du japon

Soupe de tomates express & perle du japon

(5 votes), (2) , (27)
Entrée facile 20 min 48 kcal
Ingrédients: 500g de purée de tomates 1 litre d'eau 1 cube de bouillon 40 gr perle du japon Curcuma sel Poivre...
Recette Soupe tomate courgette

Soupe tomate courgette

(5 votes), (10)
Sans gluten
Plat facile 55 min 131 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon 2 courgettes 2 belles tomates 2 pommes de terre Sel poivre huile d'olive...


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