Potage aux carottes-tomates aux lamelles de poireaux

Name: Potage aux carottes-tomates aux lamelles de poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 carottes; 2 boites de tomates pelées; 2 petites boites de purée de tomate; 1 poireau; 2 branches de céleri; 1 oignon; 5 p de terre; de la margarine; sel; poivre; 2 cubes à la poule; 1 feuille de laurier

Plat

facile

35 min

3809 Kcal

Une excellente recette, très bonne!!

Vous allez aimer

Quiche carottes poivrons tomates

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mettre l'oignon et la margarine dans une casserole et y blondir l'oignon.
Ajouter alors les 3 carottes coupées en rondelles, les branches de céleri, et laisser étuver quelques minutes.
Ajouter ensuite les tomates, et ensuite les p de terre, 2 l d'eau, saler et poivrer.
Ajouter les 2 cubes de poules et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Entre temps, couper un poireau en fine lamelles, ainsi qu'une carotte en tout petits cubes et les mettre cuire dans un poêlon avec un peu de beurre, de l'eau , sel et poivre jusqu'à ce qu'ils soient cuits!
Mixer le potage et y ajouter les légumes cuits. Mettre une touche de crème dans l'assiette!