Potage carottes/patates douces aux poireaux

Name: Potage carottes/patates douces aux poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de patates douces; 6 carottes; 1 branche de céleri blanc français; 1 gros poireaux ou 2 fins; 1 oignon; 2 cubes de poule; le jus d'une grosse orange; sel et poivre, muscade

Vous pouvez créer cette soupe!! elle est vraiment très bonne!!

Autre

4 parts

15 min

1 heure

facile

Potage carottes/patates douces aux poireaux

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Ingrédients

800 g de patates douces
6 carottes
1 branche de céleri blanc français
1 gros poireaux ou 2 fins
1 oignon
2 cubes de poule
le jus d'une grosse orange
sel et poivre, muscade

Préparation

Mettre blondir l'oignon avec le céleri et la feuille de laurier.
Ajouter alors les patates douces et les carottes ainsi que le jus d'orange et le sel ,poivre et muscade.
La cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits!
La mixer
Entre temps laver et couper le poireau en rondelles et les mettre cuire dans un poêlon avec de l'eau ,du sel et du poivre.
Ajouter alors les poireaux à la soupe!