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Potage de poireau & carottes de trois couleurs
Potage de poireau & carottes de trois couleurs
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.28Euros€ (0.32€/part)
Préparation
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Couper et éplucher les carottes, garder un peu de carottes de chaque couleur et les couper en très petits cubes. Réserver.
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Eplucher et couper l'oignon. Nettoyer le poireau et le couper.
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Placer l'ensemble des légumes dans votre casserole à pression (+/- 500 g), ajouter l'eau (1,3 L) et les cubes de bouillon. Faire cuire 15 minutes.
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Pendant ce temps, rissoler les morceaux de carottes réservés dans un peu de beurre.
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Laisser échapper la vapeur de la casserole, l'ouvrir et passer le potage.
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Ajouter persil et petits morceaux de carottes rissolés avant de servir bien chaud.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (528g)
Calories: 67Kcal
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Glucides: 7.1g
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Lipides: 2.7g
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Gras sat.: 1.5g
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Protéines: 2.1g
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Fibres: 2.8g
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Sucre: 5.5g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
3
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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