Ptitchef

Potage de poireau & carottes de trois couleurs

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Couper et éplucher les carottes, garder un peu de carottes de chaque couleur et les couper en très petits cubes. Réserver.
  • Eplucher et couper l'oignon. Nettoyer le poireau et le couper.
  • Placer l'ensemble des légumes dans votre casserole à pression (+/- 500 g), ajouter l'eau (1,3 L) et les cubes de bouillon. Faire cuire 15 minutes.
  • Pendant ce temps, rissoler les morceaux de carottes réservés dans un peu de beurre.
  • Laisser échapper la vapeur de la casserole, l'ouvrir et passer le potage.
  • Ajouter persil et petits morceaux de carottes rissolés avant de servir bien chaud.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Potage de poireau & carottes de trois couleurs, photo 1
Potage de poireau & carottes de trois couleurs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Potage carottes/patates douces aux poireaux
Potage carottes/patates douces aux poireaux
4 parts
1 h 15 m
facile
5 / 5
Recette Potage brocoli et poireau
Potage brocoli et poireau
4 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas! Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez