Potage de poireau & carottes de trois couleurs

Ingrédients

• 2 carottes oranges
• 2 carottes blanches
• 2 carottes pourpres
• 1 poireau
• 1 oignon
• 1,3 L d'eau
• 3 cubes de bouillon de légumes
• un peu de beurre
• du persil