Ptitchef

Potage de poireau & carottes de trois couleurs

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
63 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.52 (0.38€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper et éplucher les carottes, garder un peu de carottes de chaque couleur et les couper en très petits cubes. Réserver.
  • Eplucher et couper l'oignon. Nettoyer le poireau et le couper.
  • Placer l'ensemble des légumes dans votre casserole à pression (+/- 500 g), ajouter l'eau (1,3 L) et les cubes de bouillon. Faire cuire 15 minutes.
  • Pendant ce temps, rissoler les morceaux de carottes réservés dans un peu de beurre.
  • Laisser échapper la vapeur de la casserole, l'ouvrir et passer le potage.
  • Ajouter persil et petits morceaux de carottes rissolés avant de servir bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (460g)
Calories: 63Kcal
  • Glucides: 7.1g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Potage de poireau & carottes de trois couleurs, photo 1
Potage de poireau & carottes de trois couleurs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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