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Potée aux carottes et poireaux

Plat
2 parts
20 min
15 min
facile
Cette potée est bien bonne! aaah!!quelle galère!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 blancs de poireaux

1 feuille de laurier

2 cubes de poule

sel et poivre, muscade

pommes de terre (8 grosses)

beurre 2

Préparation

  • Etape 1 - Potée aux carottes et poireaux
    Blondir l'oignon avec la feuille de laurier, dans du beurre.
  • Etape 2 - Potée aux carottes et poireaux
    Ajouter alors les carottes et les poireaux coupés petits
  • Etape 3 - Potée aux carottes et poireaux
    Le sel, poivre, muscade et laisser étuver quelques min.
  • Etape 4 - Potée aux carottes et poireaux
    Ajouter de l'eau et laisser cuire 15min.
  • Etape 5 - Potée aux carottes et poireaux
    Ajouter ensuite les pommes de terre, et les cubes.
  • Concasser alors avec l'écumoire.
A au jardin des délices

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





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