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Tarte fromagère à la carotte, aux poireaux et au garam masala

Entrée
4 parts
20 min
50 min
Difficile
Belle recette de tarte aux fromages, très bon !

Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four Th. 7 (210 °C).
    Mettre tous les ingrédients dans le robot. Mixer, puis ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule dans le mixeur.
  • Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Foncer un plat à tarte. Enfourner pendant 10 minutes environ, le temps de préparer la garniture.
  • Mélanger la brousse et les deux oeufs. Ajouter le garam masala, puis les légumes précuits. Saler, poivrer.
  • Verser la garniture sur le fond de tarte. Enfourner pendant 40 minutes environ.
L La Belle au Blé Dormant

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhone, Blanc





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