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Tarte aux carottes et aux tomates

Plat
6 parts
20 min
50 min
facile
216 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6




3 ou 4 tomates

Sel, poivre

3 oignons

Préparation

  • Pré-cuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min à 250°C. Puis, couper les tomates et les oignons en rondelles.
    Sortir la pâte précuite du four. Badigeonner le fond de moutarde de Dijon en mettre suffisamment pour que le fond de la pâte ne se voit plus.
    Disposer les tranches d'oignons, puis celles de tomates. Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles. Les disposer sur la tarte, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Enfourner pendant environ 50 minutes.
    Déguster chaude, avec une salade verte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Calories: 216Kcal
  • Glucides: 18.7g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

floraki
floraki, 27/01/2014

Super bon (mettez une demi boite de tomates entières pelées en enlevant le jus

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/01/2015

Recette peut-être valable à condition de blanchir préalablement les carottes !

(0) (0) Signaler
Toupine38, 27/01/2014

Je vais la faire dès que possible, ça m'a l'air vachement bon, mais je ne pense pas utiliser de la pâte feuilletée car elle est plus calorique je crois que la pâte à gâteau, non ?

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