Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

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11 commentaires

Envie d'une recette simple, rapide et de saison, que diriez-vous de cuisiner une délicieuse tarte à la tomate ? Et si vous avez la chance de posséder des tomates de votre jardin, cette tarte n'en sera que plus goûteuse...

  • Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne
  • Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne, Photo 2
  • Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne, Photo 3
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
40 min
Difficulté:
facile
Calories:
352 Kcal (1 part)
ProPoints:
10 (1 part)
SmartPoints:
14 (1 part)

Ingrédients

1 pâte feuilletée épaisse (maison ou pas)
3 càs de moutarde à l'ancienne
150 g de comté râpé (ou de gruyère)
4 tomates (4 à 6)
quelques olives noires dénoyautées
thym frais
quelques feuilles de basilic (facultatif)
1 filet d'huile d'olive
sel
poivre

Matériel

1 moule à tarte, 1 couteau, 1 cuillère; 1 four

Préparation

Etape 1 - Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

Etape 1

Préchauffez votre four à 180°.

Déposez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte (vous pouvez piquer le fond à la fourchette, mais ce n'est pas indispensable).

Étalez uniformément la moutarde à l'ancienne sur le fond de tarte.
Etape 2 - Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

Etape 2

Ajoutez le comté râpé.
Lavez et coupez vos tomates en rondelles d'environ 1 cm.

Disposez les rondelles de tomate en les faisant se chevaucher légèrement.
Etape 3 - Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

Etape 3

Ajoutez quelques rondelles d'olive.

Salez, poivrez, ajoutez un peu de thym frais et un filet d'huile d'olive.
Etape 4 - Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

Etape 4

Enfournez pour environ 30 minutes.

Conseils et astuces:

Aussi délicieuse chaude, tiède ou froide accompagnée de quelques feuilles de salade

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

352Kcal18%

Calories

15.6g5%

Glucides

27.2g42%

Lipides

14.3g72%

Gras sat.

10.4g21%

Protéines

1.6g6%

Fibres

1.3g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 114g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres (11):

21/09/2016

On peut mettre des tomates de couleurs differentes et de varietees differentes :cela donne du peps a une recette tres simple et visuellement des coeurs de boeufs avec olivette et tomates noires c'est vraiment top!

(1) (0) Abuse
21/09/2016

Tres bonne recette je rajoute du jambon en lamelle sur la moutarde meme réchauffer elle est excellente je l ai faite hier soir

(0) (0) Abuse
21/09/2016

C'est encore meilleur en intercalant du jambon blanc ente la moutarde et les tomates; cala fait un repas plus complet

J'ai cuisiné cette recette
(0) (2) Abuse
21/09/2016

Très bon et la recette laisse beaucoup de libertée pour des propres créations

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
21/09/2016

Facile, délicieuse. On s'est bien régalés. Merciiiiiiiiiiiiiiiii

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
tahou, 22/09/2016

J'y ai rajouté des câpres et des anchois

Plat délicieux !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (2) Abuse
21/09/2016

Je la fait très souvent c'est facile et tellement bon

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
madolavande, 21/09/2016

Moi, je rajoute des miettes de thon ....succulent!

J'ai cuisiné cette recette
(2) (1) Abuse
21/09/2016

Trop bonne cette recette mmm

(1) (0) Abuse
22/09/2016

Oui fameux et rapide

(0) (0) Abuse

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