Tarte tomate moutarde/tapenade

Name: Tarte tomate moutarde/tapenade
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 4 tomates; 2 cuillères à soupe de moutarde; 2 cuillères à soupe de tapenade; du gruyère râpé; huile d'olive; sel

Entrée

4 parts

10 min

40 min

facile

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Une tarte toute simple et facile, avec pour ingrédient principal la tomate, originaire d'Amérique du sud.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 pâte brisée

4 tomates

2 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de tapenade

du gruyère râpé

huile d'olive

sel

Préparation

Couper les tomates en tranches, les saler et les laisser dégorger 1/4 d'heure.
Préchauffer le four à 180°, égoutter et essuyer les tomates, étaler la pâte dans un moule à tarte.
Disposer sur une moitié la moutarde puis sur l'autre partie la tapenade, répartir les tranches de tomate, saupoudrer de gruyère et de quelques gouttes d'huile.
Mettre la tarte au four pour 30 à 40 minutes.

L Le jardin de Nat.

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