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Une tarte moutarde au basilic comté et tomates....

Entrée
8 parts
30 min
20 min
moyen

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Etalez votre pâte dans le moule de votre choix. Pour moi c'est toujours Demarle puisque le graissage est carrément superflu.

    Préchauffez le four à 200°.
  • Avec un pinceau, étaler la moutarde en fine couche.

    Mettre de la chapelure sur le fond moutardé pour éviter que la pâte ne se mouille avec le jus des tomates.
  • Coupez les tomates en tranches assez épaisses.

    Parsemez avec le basilic ciselé
  • Râpez dessus le comté en râpant en grosses lamelles.

    Mettez la crème répartie sur la tarte.

    Enfournez pour environ 20 minutes.

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Photos

Une tarte moutarde au basilic comté et tomates...., photo 1
Une tarte moutarde au basilic comté et tomates...., photo 2
Une tarte moutarde au basilic comté et tomates...., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

edwige23
edwige23, 01/08/2013

Ça m'a laire délicieux je vais la faire sans trop tarder :)

(0) (0) Signaler
01/08/2013

Je là fait régulièrement en été avec les tomates et le basilic du jardin excellent avec une salade je recommande

(0) (0) Signaler
mofi, 27/05/2013

Excellent

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