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Tarte tomate - mozza - basilic

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Préparation

  • Préparer la pâte brisée, l'étaler et foncer un moule à tarte avec, préalablement recouvert de papier cuisson. Piquer le fond de pâte et réserver au frais.
  • Laver les tomates et les couper en rondelles. Couper également la mozzarella en morceaux. Réserver.
  • Précuire le fond de tarte pendant 10 minutes environ à 220°.
  • Etaler sur le fond de tarte la moutarde, disposer les rondelles de tomates, recouvrir de morceaux de mozzarella, du miel du basilic et des pignons.
  • Cuire 25 minutes à 210°.

Photos

Tarte tomate - mozza - basilic, photo 1
Tarte tomate - mozza - basilic, photo 2
Tarte tomate - mozza - basilic, photo 3
Tarte tomate - mozza - basilic, photo 4
Tarte tomate - mozza - basilic, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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