Ptitchef

TARTE AUX CAROTTES, POIREAUX ET CHEVRE

Entrée
6 parts
15 min
40 min
facile
426 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 7.67 (1.28€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four th.200°C.
  • Éplucher les carottes et les râper.
    Laver les poireaux et les couper finement.
  • Faire revenir les lardons dans une grande poêle creuse sans matière grasse.
    Ajouter ensuite les poireaux et les carottes. Mélanger.
    Verser le vin blanc.
    Laisser cuire jusqu'à évaporation.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche et le lait.
    Battre le tout et assaisonner.
  • Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond et précuire au four une dizaine de minutes.
  • Ressortir la pâte du four et déposer dans le fond des morceaux de bûche de chèvre.
  • Recouvrir avec les légumes puis le mélange œufs/crème.
    Faire cuire environ 20 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (299g)
Calories: 426Kcal
  • Glucides: 28.7g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

TARTE AUX CAROTTES, POIREAUX ET CHEVRE
TARTE AUX CAROTTES, POIREAUX ET CHEVRE - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
8 parts
1 h 25 m
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux framboises (simple et rapide)
Tarte aux framboises (simple et rapide)
10 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux abricots sans gluten
Tarte aux abricots sans gluten
8 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Tarte au camembert et aux pommes
Tarte au camembert et aux pommes
4 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
8 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte vanille caramel noix de pécan
Tarte vanille caramel noix de pécan
10 parts
3 h 40 m
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez