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Ma tarte aux poireaux et au chèvre frais ultra facile et rapide!

Plat
6 parts
10 min
35 min
facile
401 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
600 g de poireaux en rondelles


100 g de chèvre frais coupé en petits morceaux

1 oignon finement émincé

1 gousse d'ail hachée finement

sel


3 oeufs battus

10 cl de crème liquide

un peu d'huile d'olive

quelques cerneaux de noix

Préparation

  • Préchauffez votre four à 190°.
  • Mettez de l'eau à bouillir et plongez vos rondelles de poireaux dans l'eau bouillante salée.
  • Laissez cuire pendant 15 minutes s'il s'agit de poireaux surgelés et dans le cas contraire, faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Egouttez.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail pendant 10 minutes à feu doux avec un peu d'huile d'olive. Salez poivrez. Réservez.
  • Déroulez votre pâte dans un moule à tarte. Piquez à la fourchette. Ajoutez l'oignon et l'ail. Versez les poireaux. Parsemez de chèvre frais.
  • Ajoutez enfin les oeufs battus avec la crème. Salez et poivrez. Ajouter les cerneaux de noix.
  • Mettez au four à mi-hauteur pendant 30 à 35 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 29.9g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Ma tarte aux poireaux et au chèvre frais ultra facile et rapide!, photo 1
Ma tarte aux poireaux et au chèvre frais ultra facile et rapide!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

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11/05/2013

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