Ptitchef

Tarte aux poireaux et au comté

Cette recette de tarte aux poireaux se contente d'un seul œuf et se passe très bien de crème. Unique et spéciale!
Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
395 Kcal

Ingrédients

4

Pour 4 (en plat) ou 8 (en entrée):

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, travailler la farine, le sel et l'huile du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sableuse.
  • Ajouter assez d'eau 5-6 cuillères à soupe pour former une boule de pâte.
    Etaler la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
  • Préchauffer votre four à 180°.
  • Eliminer le vert des poireaux et émincer le blanc.
  • Faire cuire les blancs à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  • Hors du feu, ajouter l’œuf et le comté râpé aux poireaux.
  • Verser cette préparation dans le moule.
    Enfourner la tarte pendant 30 - 40 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 395Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 20.6g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
8 parts
1 h 25 m
facile
4.3 / 5
Recette Tarte filo à l'italienne rapide
Tarte filo à l'italienne rapide
4 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Tarte à la poire et au chocolat
Tarte à la poire et au chocolat
6 parts
35 min
facile
4.7 / 5
Recette Tarte feuilletée aux poireaux, comté et bacon
Tarte feuilletée aux poireaux, comté et bacon
4 parts
40 min
facile
3.6 / 5
Recette Tarte aux poireaux & saumon
Tarte aux poireaux & saumon
8 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez