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Tarte à la crème de poireaux et moutarde

Une délicieuse tarte agrémentée d'un oeuf poché!
Entrée
8 parts
15 min
40 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tarte à la crème de poireaux et moutarde
    Dans une poêle chaude, avec l'huile cuire les rondelles de poireaux pendant 5min.
    Ajouter la crème liquide, la moutarde, du sel et du poivre et laisser épaissir pendant 10 min.
  • Etape 2 - Tarte à la crème de poireaux et moutarde
    Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  • Etape 3 - Tarte à la crème de poireaux et moutarde
    Disposer les lardons sur le fond et verser la garniture poireau-crème.
    Déposer sur le dessus les tranches de fromage.
  • Etape 4 - Tarte à la crème de poireaux et moutarde
    Enfourner dans un four préchauffé à 190° pendant 40min.
    Servir avec un oeuf poché et quelques pétales de ciboulette.
  • Etape 5 - Tarte à la crème de poireaux et moutarde
    Etape 5

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Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Conseils et astuces:

Une tarte bien jaune et bien gourmande!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 31.5g
  • Gras sat.: 17.6g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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