Ptitchef

Tarte tatin poireaux, lardons et Boursin

Plat
4 parts
15 min
25 min
moyen
442 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez les poireaux en tronçons et faites-les cuire à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Egouttez-les dans une passoire et passez-les ensuite au presse-purée afin de les vider de leur eau. Coupez-les ensuite en petits morceaux et réservez.

    Préchauffez votre four à 180°C.

    Préparez ensuite le "Boursin". Hachez les gousses d'ail, ajoutez-les au fromage frais et à l'eau. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit lisse (ajoutez-plus ou moins d'eau s'il est trop épais). Ajoutez la ciboulette, le persil, salez, poivrez et mélangez.

    Faites revenir les lardons dans une casserole. Une fois bien revenus, ajoutez les poireaux et le "boursin" et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien répartis. Laissez cuire quelques minutes puis arrêtez le feu. Versez ensuite la préparation dans un moule à tarte.

    Etalez votre pâte feuilletée sur un plan de travail fariné puis placez-la sur la préparation en enfonçant bien les bords.

    Faites-la cuire 25 minutes. Une fois cuite, sortez-la du four, retournez-la et servez immédiatement !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Calories: 442Kcal
  • Glucides: 29g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte tatin mangue banane
Tarte tatin mangue banane
1 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte tatin aux magrets de canard
Tarte tatin aux magrets de canard
4 parts
30 min
facile
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommesIl est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommesL'une des meilleures tartes du monde est française!L'une des meilleures tartes du monde est française!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez