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TARTE FEUILLETEE POIREAU LARDONS

Entrée
3 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Couper les racines du poireau et une partie du vert. Couper le poireau en 2 dans le sens de la longueur, puis en tronçons pas trop épais.
  • Bien les rincer et les faire cuire dans de l’eau bouillante ou au cuiseur. Egoutter soigneusement.
  • Mélanger la crème et le jaune d’oeuf. Saler et poivrer.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Etaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four et la piquer avec une fourchette.
  • Etape 6 - TARTE FEUILLETEE POIREAU LARDONS
    Etaler la crème sur la pâte. Ajouter les lardons, le poireau cuit et le gruyère râpé.
  • Enfourner pour 30 minutes environ.

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