Ptitchef

Tarte au cantal, poireaux et lardons

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
608 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de Cantal entre-deux

1 rouleau de pâte feuilletée

200 g de jambon d'Auvergne


Préparation

  • Couper les 50g restant en fines lamelles. Détailler le jambon en lanières.
  • Laver le poireau avant de le couper rondelles.
  • Dans un poêle, faire revenir lentement les lanières de jambon.
  • Battre les oeufs dans un saladier.
  • Y ajouter le Cantel, le jambon, le poireau.Saler, poivrer.
  • Préchauffer le four.Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Y verser la préparation aux oeufs.
  • Recouvrir de lamelles de Cantal. Enfourner pour 30 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 608Kcal
  • Glucides: 23.5g
  • Lipides: 42.2g
  • Gras sat.: 24.9g
  • Protéines: 32.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur rougeCentre - Val de loire, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:






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