Rondelés du cantalou de chef patrick - auvergne

Name: Rondelés du cantalou de chef patrick - auvergne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 130 g de Cantal (entre-deux) en petits morceaux; 250 g de fromage blanc; 2 oeufs; sel; poivre; ciboulette (les presque dernières tiges du jardin sniff)

Autre

4 parts

15 min

25 min

facile

228 Kcal

Rondelés du Cantalou de chef Patrick - Auvergne

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

130 g de Cantal (entre-deux) en petits morceaux

250 g de fromage blanc

2 oeufs

sel

poivre

ciboulette (les presque dernières tiges du jardin sniff)

Préparation

Préchauffer le four à 200°C en plaçant un plat rempli à moitié de la hauteur d'eau (pour le bain-marie).
Mettre tous les ingrédients dans un mixer et appuyer 30 secondes.
Beurrer 6 ramequins et verser la préparation dedans.
Poser les ramequins dans le plat (sans se brûler si possible l'eau est très chaude).
Laisser cuire 20 minutes au moins, rajouter 5 minutes en cuisson 2 niveaux histoire de faire dorer un peu.
Attendre 5 minutes puis démouler.

MMomanaurelie

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