Ptitchef

Apéro et fromage d'auvergne

Apéritif
15 parts
6 min
4 min
facile
Un apéro-miam pour bricoler des petites choses goûteuses, pil-poil au goût de mademoiselle Lulu qui est prête à faire une cure !

Ingrédients

Nombre de parts: 15
de la coppa

LE magret façon Lilo

du Bleu d'Auvergne

du St Nectaire

des noix

des figues

Préparation

  • Couper les tranches de coppa dans la longueur, poser sur chaque moitié 1/4 de figue, 1/2 cerneau de noix, un petit carré de fromage.
  • Fermer avec un pic, puis faire revenir doucement dans une poêle, avec un couvercle afin que le fromage fonde.
  • Pour le magret, on procède de la même manière, c'est bon version cru et version cuit.
C Chair et Tendre

Photos

Apéro et fromage d'Auvergne, photo 1Apéro et fromage d'Auvergne, photo 2Apéro et fromage d'Auvergne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc


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