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Apéro et fromage d'auvergne
Un apéro-miam pour bricoler des petites choses goûteuses, pil-poil au goût de mademoiselle Lulu qui est prête à faire une cure !
Préparation
- Couper les tranches de coppa dans la longueur, poser sur chaque moitié 1/4 de figue, 1/2 cerneau de noix, un petit carré de fromage.
- Fermer avec un pic, puis faire revenir doucement dans une poêle, avec un couvercle afin que le fromage fonde.
- Pour le magret, on procède de la même manière, c'est bon version cru et version cuit.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
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