Fromage à tartiner pour l'apéro en forme de citrouilles, parfait pour halloween!
Envie de surprendre dès le début de la soirée d’Halloween ? Ces petites boules au fromage en forme de citrouilles sont aussi mignonnes que faciles à faire ! Il suffit de mélanger ricotta et parmesan, d’assaisonner selon les goûts, de façonner des boules, de les rouler dans du paprika pour la couleur, et d’ajouter un bâtonnet de bretzel pour la queue de la citrouille. Quelques traits dessinés à l’aide d’un couteau ou de ficelle et voilà un apéritif original, prêt à tartiner ;)
Ingrédients
12
Pour décorer:
Matériel
- Fil alimentaire
Préparation
Préparation10 min
Temps de repos30 min
Mélanger la ricotta, le parmesan, le poivre et l'origan (assaisonner au goût).
Prélever une cuillère à soupe de mélange et former une boule avec les mains. Répéter l'opération avec le reste de la préparation. Placer les boulettes au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum.
Mettre du paprika dans un bol, placer la boule dans le bol et la recouvrir entièrement.
Mettre du sésame noir dans un autre bol, placer une autre boule dedans et la recouvrir entièrement.
Pour faire ressembler la boule de fromage à une citrouille, il faudra la creuser à l'aide d'un fil alimentaire. Commencer par creuser un trait au milieu, puis le croiser pour former une croix.
Tracer encore deux traits en diagonale.
Appuyer légèrement sur le dessus au centre pour aplatir la citrouille. Planter un morceau de bretzel au centre, et voilà! C'est prêt, plus qu'à les déguster avec des crackers :-)
FAQ ❓
Comment puis-je rendre mes fromages à tartiner encore plus décoratifs pour Halloween?
Vous pouvez ajouter des yeux en utilisant des petits morceaux d'olive ou de poivron pour donner vie à vos citrouilles en fromage!
Quelle est la meilleure façon de conserver ces fromages à tartiner?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur, ils resteront frais jusqu'à 3 jours.
Peut-on utiliser d'autres types de fromage pour cette recette?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres fromages comme le fromage frais (nature ou aromatisé) pour varier les saveurs.
Est-ce que je peux préparer cette recette à l'avance?
Absolument! Vous pouvez préparer les boules de fromage la veille et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.
Quels accompagnements se marient bien avec ces fromages à tartiner?
Ils se marient parfaitement avec des crackers, des légumes croquants ou même des tranches de pain grillé pour un apéritif réussi!
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 77Kcal
- Glucides: 1.7g
- Lipides: 5.1g
- Gras sat.: 3.1g
- Protéines: 5.9g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 0.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (31g)
À savoir
Conservation au réfrigérateur
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Photos des membres
Juliette HessJe créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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