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Les crevettes de fabrices (un dîner presque parfait) revues par la fée

Entrée
2 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
5 à 7 gambas crus décongelés par personne



1/2 citron


1 oeuf

20 cl de lait

3 biscottes écrasées en guise de chapelure

2 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

  • Coupez la tête et décortiquez les crevettes en laissant la pointe de la queue
  • Préparation du guacamole
    Epluchez l'avocat, le mettre dans un mixer avec les carrés frais, le jus de citron, sel, poivre et une touche de piment. Bien mixer pour obtenir une pâte homogène
  • Préparation de la chapelure
    Grillez les graines de sésame et à la chapelure. Salez et poivrez
  • Trempez les crevettes dans le lait, puis les œufs battus avec un peu d'huile, puis dans la chapelure. Faites-les frire par petites quantités jusqu'à coloration. Egouttez et posez-les sur du papier absorbant
L La Fée Maison

Photos

Les crevettes de Fabrices (un dîner presque parfait) revues par la Fée, photo 1
Les crevettes de Fabrices (un dîner presque parfait) revues par la Fée, photo 2




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